手打冷麺 修行中

上新庄、駅から徒歩1分！親子3代が通う！老舗焼肉、清昌館　

焼肉、特製手作り冷麺、韓国料理が楽しめる、上新庄の老舗の焼肉店、清昌館！

店長のあいさつ

店長：三浦

若いカップルが通ってくれて、やがて夫婦となり、子供が1人、２人と……家族となって食べに来て下さる事に喜びを感じると同時に、子供達の成長を見れる事に、楽しみを憶える今日この頃です。（年をとったなぁ～）清昌館の歴史を振り返ると、色んな人や家族の人達に支えられ、時には叱られながらも、励まされて今日までやってこれた事に感謝します。これからも清昌館をよろしくお願いいたします。

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2016

10月

26日

手打冷麺　修行中
今日の出来事･雑記	2016/10/26(水) 19:55:44

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麺打ち！！　　毎日頑張って麵打ちの練習を重ねています！冷麺は全身を使って打ちます。結構力が要ります((+_+)) そしてお湯で練るので熱い&皮が剥けることもしばし… それを耐え抜いて掌に立派なタコが出来上がる！そうなればやや一人前(^-^) 今はまだまだですが、その内デビューしたら「ハルキの冷麺」を是非ご賞味下さい(^-^) 厳しい大先輩の視線の中、がんばれハルキ！！毎日、冷麺賄い食べ続けてあげるよ～(;^ω^) 心から応援しています(^-^)　　by　店長